Fladen-Bowl mit Hummus & Gegrilltem Gemüse

Ein Snack, der Trends vereint: Veganer Hummus, gegrillte Zucchini und rote Paprika sorgen für ein modernes Bowl-Erlebnis – nur diesmal im Brötchen. Mit frischem Salat und unserer Olivenölcreme ist die Fladen-Bowl nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer. Perfekt, um im Snacktresen die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen.

Zutaten

• 25g Hummus
• 4 Schreiben Zucchini
• 20g Olivenölcreme
• 1 Vollkorn-Fladenbrötchen
• 7g Mix-Salat (Rucola, Baby-Spinat)
• 6 Ringe Spitzpaprika, rot
• Optional: 4g Granatapfelkerne