Das war die südback 2017
Das war die südback 2017 Die südback ist eine der begehrtesten und wichtigsten Trendmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Deutschland. Sie ist die Drehscheibe für den Austausch von Ideen, Meinungen und Informationen sowie für die Präsentation von Trends, Entwicklungen und technischen Innovationen. Hier gibt es weitere Informationen für Sie! [...]
Super Food – Super Herbst
Super Food – Super Herbst Holen Sie sich … … die neuen Trend-Themen in Ihren Snack-Tresen. Mit heimischen Gemüsen und leckeren Früchten, mit Nüssen und den typischen Herbstfarben. Rote Beete Aufstrich Dieser Aufstrich ist ein echter Hingucker: So richtig schön knallig kommt er daher. Und die Rote Beete Stücke geben kernigen Biss. Er passt [...]
Kürbiskernbrötchen mit Karotten-Kürbis-Rösti und Aufstrich Goldener Kürbis
Fruchtig – Exotisch – Pikant Kürbiskernbrötchen mit Karotten-Kürbis-Rösti und Aufstrich Goldener Kürbis Das ist Kürbis hoch 3. Für alle Genießer, die von Kürbis nicht genug bekommen können. Erhitzen: Atollspeed ca. 80 Sekunden Zutaten • 1 Kürbiskernbrötchen (AGRANO Kürbis Deluxe) • 10 g Delikant Veganaise • 5 g Salatmix (z.B. Rucola, Radicchio) • [...]
Wrap Sushi-Style mit Thunfisch und Nori
Füllungen Wrap Sushi-Style mit Thunfisch und Nori Ein Snack wie frisch aus Tokio: Zart, mit einem Hauch von Meer. Ein richtiges Trendprodukt! Zutaten • 1 Wrapfladen • 3 g Margarine • 20 g Schmand • 100 g Delikant Thunfisch-Paprika-Füllung • 120 g Salatmischung mit Weißkohl • 1 Blatt Nori Alge • 3 [...]
Wrap mit Roter Thai Huhn Füllung
Füllungen Wrap mit Roter Thai Huhn Füllung Da ist alles drin, was den Freund thailändischer Exotik begeistert: Zitronengras, Chili, Paprika und Koriander, gepaart mit zartem Hühnerfleisch. Dieser Wrap ist das Highlight eines hochwertigen Snacksortiments. Zutaten • 1 Wrapfladen Tomate 30 cm • 20 g Schmand • 80 g Rote Thai Huhn [...]
Veganer Wrap mit Orientalischer Gemüsefüllung
Füllungen Veganer Wrap mit Orientalischer Gemüsefüllung Ein Ausflug in den Orient: Herrliche Komposition mit Tomaten, Kichererbsen und Couscous. Kreuzkümmel & Co geben einen exotischen Kick. Das ist veganer Genuss auf höchstem Niveau. Zutaten • 1 Tortillafladen • 2 g Margarine • 10 g Margarine für den Rand • 120 g Orientalische Gemüsefüllung [...]
