Inspiration
Vegane Versuchung mit Grünkohl Pesto
Ein Snack, der den Trend zur pflanzlichen Ernährung perfekt aufgreift: Unser Delikant Grünkohl Pesto kombiniert mit frischen Avocadospalten, eingelegten Tomaten und knackigem Salat auf einem Dinkel-Kartoffelbrötchen. Dieser vegane Snack ist nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack.
Zutaten
15g
Grünkohl Pesto
10g
Getrocknete eingelegte Tomatenhälften
15g
Grünkohl Pesto
1 Kartoffelbrötchen Dinkel
7g Mix-Salat (Baby-Spinat, Rucola)
50g Avocado, in Spalten
5g Gartenkresse